海脚人的故事
认识我们
关于海脚人
在海脚人（Hai Kah Lang），我们以匠人之心烹制每一碗海鲜面，将厨师烹饪智慧与每日现捕的鲜活海味完美相融。这份对浓郁风味与暖心美食的执着，源自一个朴素的初心——让每位食客都能以亲民价格，品尝到大海最真挚的馈赠。
“海脚人”三字，承载着闽南人”讨海为生”的坚韧精神。这份与海洋的深厚羁绊，化作我们慢火熬制的醇厚汤底、手工调制的秘制酱料。严选当日渔获，配以独门香料配方，让每一筷面条都裹挟着海浪般的鲜甜滋味。
从街边小铺到街坊挚爱，我们始终坚守着最朴实的承诺：用最新鲜的食材，烹制最实在的美味。无论是围坐堂食，还是打包外带，您品尝到的不仅是来自海洋的丰饶滋味，更是一份用诚意熬煮的温暖邀约。
为这一碗匠心而来，因这一味温情常驻。
海味传承 · 匠心永续
海脚人（蕉赖店）的老板：Steven Tan 陈先生
“海脚人”三个字，在闽南乡音里诉说着”以海为生”的古老故事。这个浸透咸香的名字，承载着我们对碧波银浪的深情，对传统渔味的坚守，以及对海鲜本味的极致追求。
创办人陈先生（Tan），潮州鱼糜手艺在他手中延续——手工捶打的鱼丸弹牙鲜甜，古法蒸制的鱼饼咸香四溢，那一碗清冽见底的清汤，藏着祖辈相传的味觉密码。
故事的开篇在雪兰莪（Balakong），陈家人在这里将潮汕风味与南洋风情交融淬炼。2020年，疫情浪潮冲散了经营七年的海鲜火锅店，陈先生却在街角的海鲜铺里，重新听见大海的呼唤。当晨光再次照亮渔市时，一个温暖的念头如潮水涌来——何不用最熟悉的海味，煮一碗慰藉人心的面？
2021年12月，海脚人（蕉赖店）伴着渔港的晨雾诞生。从最初早餐铺，到如今食客慕名而来的海味殿堂，变化的只是规模，不变的仍是那口铸铁锅里翻滚的鲜甜——每日凌晨码头直送的渔获，遇上祖传香料配方的温柔拥抱。
这不是简单的餐馆，而是一部用海鲜写就的家族史诗。每一勺浓汤里，都沉淀着潮州人”靠海吃海”的生存智慧，马来西亚华人”落地生根”的坚韧，以及料理人”以食传情”的温暖本心。
海脚人
发展历程
海鲜
真海鲜．真味道．真新鲜
我们每天把来自大海的美味送上您的餐桌 —— 不走捷径，只做诚实又好吃的料理。
新鲜食材
新鲜与美味，每一次都不缺席
我们的海鲜每日新鲜直送，用心烹调，用爱呈现。每一口，都是不一样的鲜美体验。
体验
不只是海鲜，更是一场鲜味体验
从厨房到餐桌，我们为您呈现海洋的鲜香与浓郁原味——最纯粹、最真实的海味享受。